红酒中富含250余种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、多种维生素和无机盐，能直接被人体吸收。在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，红酒酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。特别是对于女人来说
1.红酒有滋补作用
红酒中含有的氨基酸，是红酒营养和风味的重要组成部分，是人体不可缺少的营养物质。红酒中的有机酸大多来自葡萄原汁，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等。有机酸能够调节神经中枢，舒筋活血，对脑力劳动者和体力劳动者都是不可缺少的。特别是对体弱者，经常饮用适量红酒，对恢复健康有利。红酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年的效果。
2.红酒可增进食欲
红酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
3.红酒有助消化的作用
红酒有助消化，能促进蛋白质的同化，防止便秘。红酒还有杀菌能力，对流行性感冒也有预防作用，怪不得有人说：每天喝杯红酒，健康美容全都有。
4.红酒有美容抗衰老的作用
红酒中含有大量的矿物质和维生素。矿物质主要有钙、镁、铁、钾、钠和多种微量元素，所含的维生素主要是VC、VB1、VB2、VPP、VB6、VB12等。含有如此多的营养成分，美容效果极其好。还有红酒独有的含聚酚等有机化合物，使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
